Guatemalai Botran rumok, valamint a Zacapa rum a leghíresebb rum a kis közép-amerikai ország egyik leghíresebbje. A Botran család a Zacapa rum előállításában is részt vesz. A Botran rumot a Destillerie Industrias Licoreras de Guatemala gyártja, amely a vállalatok 1944-es egyesülése után jött létre. Alapja frissen préselt cukorszirup (szűz cukornádméz). 120 órán át erjesztik, majd folyamatosan desztillálják Coffey lepárlóban. A solera módszerrel érlelik. Botran Reserva Sistema Solera 15 Ezt a rumot portói hordókban érlelik, amelyek ideálisak a száraz rumhoz. Egyedi ízt és bájt kölcsönöznek neki. Próbálja ki ezt a legfrissebb receptet a Maestras Roneras-tól. A Botran Reserva Sistema Solera 15 a Solera módszerrel készül - 5 és 15 év közötti érlelésű rumok keverésével. Ezek olyan hordók, amelyekben korábban amerikai whisky, sherry és portói bor érlelődött. A szín a fényben csillogó, fényezett mahagóni fára emlékeztet. Az illat összetett és kifejező. Érezni lehet az égett fát, vaníliát, érett gyümölcsöket, narancshéjat, diót, fűszeres aromákat és karamellt. Ízében száraz, de csábító - az érett gyümölcsök, a narancs és a fűszerek robbanásszerű ízét érezni, amelyet fás jegyek egyensúlyoznak. A befejezés szintén fás és fűszeres.

Galéria