Damoiseau Rhum Blanc 0,7l 40%25 A Guadeloupe-i Damoiseau ezúttal egy aromatikus agricole rumot osztott meg a nagyközönséggel. A Rhum Blancot összesen 6 hónapig érlelték tölgyfahordóban, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki a benne szunnyadó aromaárnyalatokból. A cukornád levéből készített rumot a franciák nemes egyszerűséggel csak agricole rumnak nevezik. Az agricole rumstílus a régi időktől kezdve főként a Karibi-térség franciák által meghódított vidékén számít népszerűnek, és a cukornád levét tekintette kiindulópontnak az édes melasz helyett. Roger Damoiseau mérnök egy szép napon úgy döntött, hogy 1942-ben hosszú évek mérnöki munkája után ideje teljesen megújulnia, és belevágott a rumkészítés művészetébe. A profilváltást siker koronázta. Megvásárolta a komoly adósságot felhalmozó Bellevu-birtokot, ahol korábban főként édességeket és lekvárokat készítettek, majd átnyergelt a rumgyártás tudományára. Roger rövidesen törlesztette a társaság korábban felhalmozott adósságát, és fiaival együtt megszilárdította egy igazi sikercég alapjait. A nemes örvénylésű Damoiseau rumok sikeréhez persze a napsütéses mikroklíma és a cukornád növekedését serkentő mészköves talaj is szervesen hozzájárult. Grande Terre egyetlen lepárlója valóságos rumipari óriássá nőtte ki magát az idők során, és jobbnál jobb párlatokkal öregbíti hírnevét a rum birodalmában. Illat: ásványok, jód és fehér virágok Íz: kezdetben friss nád, melyeket jód, ásványi és borsos jegyek kísérnek. Lecsengése hosszú.

Galéria