Damoiseau Rhum Vieux „15 Ans D’age 0,5l 42%25 GB A szigorúan hagyományos módszerekkel előállított Vieux Agricole Rum 2007-ben került kis, 180 literes ex-bourbon tölgyfahordókba. A 15 évnyi érlelés lehetővé tette, hogy teljes mértékben kibontakoztathassa minden ízét. Szűrés nélkül palackozva, teljes hitelességében tárul elénk. 2007 egy különleges évjárat a lepárló számára, melyet az optimális napsütés és a kivételesen magas szacharóztartalommal büszkélkedő cukornádtermés jellemezett. Ez a 15 éves rum a márka katalógusának központi eleme, és mint ilyen, gyorsan helyet kell kapnia a saját bárodban. Gyönyörű mahagóni színe a barna cukor és a karamell finom aromáját rejti, amely levegőztetés után átadja helyét a kávénak. Ízében a vanília és a kandírozott gyümölcsök harmonikusan keverednek. Roger Damoiseau mérnök egy szép napon úgy döntött, hogy 1942-ben hosszú évek mérnöki munkája után ideje teljesen megújulnia, és belevágott a rumkészítés művészetébe. A profilváltást siker koronázta. Megvásárolta a komoly adósságot felhalmozó Bellevu-birtokot, ahol korábban főként édességeket és lekvárokat készítettek, majd átnyergelt a rumgyártás tudományára. Roger rövidesen törlesztette a társaság korábban felhalmozott adósságát, és fiaival együtt megszilárdította egy igazi sikercég alapjait. A nemes örvénylésű Damoiseau rumok sikeréhez persze a napsütéses mikroklíma és a cukornád növekedését serkentő mészköves talaj is szervesen hozzájárult. Grande Terre egyetlen lepárlója valóságos rumipari óriássá nőtte ki magát az idők során, és jobbnál jobb párlatokkal öregbíti hírnevét a rum birodalmában.

Galéria