Ez a fehér rum egyedülállóan sima és kifinomult ízvilágával hódítja meg a szíveket, annak ellenére, hogy rendkívül átlátszó megjelenésű. De mi is rejlik ennek a különleges italnak a történetében? A Diplomático Planas rum készítése során a legjobb venezuelai hagyományokat és a modern technológiát ötvözték. A különleges karakterét elsősorban az érlelési folyamat adja. Venezuelában törvény írja elő, hogy a rumokat legalább 2 évig kell érlelni, és a Planas ezt az elvárást tovább viszi, hiszen tartalmazza akár 6 éves érlelt rumokat is. De a legmegdöbbentőbb az, hogy ennek ellenére az ital áttetsző. A titok a palackozás előtti speciális szűrésben rejlik, ahol összetett szénrétegen halad keresztül az ital, amely eltávolítja a tölgyfahordóból származó barna színt, anélkül hogy veszítene az érlelt rumok gazdagságából. A Planas készítése során a rumot melaszból és közvetlenül cukornádléből erjesztik, majd oszlop- és rézüstön párolják le. Ez a folyamat biztosítja, hogy könnyed és testesebb párlatok is egyesüljenek, létrehozva ezzel egy kiegyensúlyozott, gazdag italt. Az érlelés pedig különleges módon zajlik. Az amerikai fehér tölgyfahordóból, amerikai használt bourbonhordóból és használt single malt hordóból származó hatások összekovácsolódnak, hogy egyedi íz és illat profil szülessen. Az ízvilágában a Diplomático Planas rum kivételes egyensúlyt mutat, trópusi gyümölcsök, vanília és tölgy jegyeivel, míg az illatában friss, trópusi, kávé, kókusz és gyümölcsös aromák keverednek egy krémes alappal. A Diplomático Planas rum egy igazi kulináris élvezet, amely a venezuelai rumkészítés mestereinek elkötelezettségét és szenvedélyét tükrözi.

Így is ismerheti: Planas 0 7 l 47, Planas07l47

Galéria