Limitált, kis tételű rum 2006-ból – 13 évig érlelt, gazdag, összetett rum, amelyet ínyenceknek készítettek. Magas alkoholtartalommal palackozták, hogy tökéletes illat- és ízélményt nyújtson. Szinte olyan, mintha egyenesen a panamai hordóból kóstolná.

A Malecon Rare Proof sorozat valóban nem ajánlott kezdők számára. Ez a rum azoknak készült, akik igazi rumot szeretnének kóstolni. Kihívást és nagyszerű ízélményt keres? Szeretne egy olyan rumot inni, amelynek majdnem olyan az íze, mintha egyenesen a panamai hordóból kóstolná? Gratulálunk – a Malecon Rare Proof sorozatot Önnek találták ki. Ha egyenesen a hordóból szeretne rumot kóstolni, akkor jó helyen jár, hiszen ez a szigorúan limitált kiadású rum ezt az élményt fogja nyújtani.

Az alkohol fontos ízhordozó, amely a megfelelő érleléssel és a tökéletes hordókkal kombinálva csodálatos aromákat varázsolhat a párlatból. Marco Savio, a márka tulajdonosa szakértőkkel együttműködve 3 különleges palackot készített. A Malecon Rare Proof 13 YO esetében a 2006-os évjárat legjobb hordóit választották ki és házasították. Ezt a limitált tétel ezután, több kóstolási körön ment át, hogy beállítsák a tökéletes alkoholkoncentrációt. Ennél a „fiatal és meglehetősen harsány rumnál az 50,5%-os alkoholkoncentráció bizonyult a legoptimálisabbnak. Ez a „ritka alkoholtartalom – innen a „Rare Proof elnevezés – a 13 éves rumból aroma és íz orgiát hoz létre.
 
Az illata és az íze karaktert és eleganciát mutat. Kezdetben a karamellizált ananász és a mangó gyümölcsös, kellemes aromája bontakozik ki a bőr összetett ízével. Az elegáns és meleg ízt gyümölcsök, szegfűbors, pekándió, fa és egy finom kis korianderillat kísér. A lecsengés meleg és hosszú.

Galéria