Mount Gay Extra Old Rum 0,7 L 43%   A Mount Gay Extra Old rum származási helye Barbados.  Az ital alapanyaga a cukornádmelasz, érlelése 8 éven keresztül történik, Barrique hordókban.  A Barrique hordó fehér tölgyfából készül, űrtartalma kb. 225 liter.  Ennek az érlelési módnak a különlegessége az, hogy a hordóba töltött bor a hordó fájának anyagait kioldja, így azokat magába szívva kiegészül a fa különleges aromáival és zamataival, az ital illata és íze is megváltozik.  Jellemzően 9-24 hónapig érlelik benne a vörösborokat. Fehérborokat ritkábban (leggyakrabban Chardonnay és Sauvignon Blanc szőlő mustja) készítenek Barrique hordóban, ezeket maximum 4-6 hónapig érlelik ezzel az eljárással.  A Barrique hordókat sohasem használják 2-3 évnél hosszabb ideig, mivel ennél hosszabb idő elteltével jelentősen lecsökken az aromaátadó hatásuk.  Szín Az ital színe csodálatos borostyánsárga.  Illat A Mount Gay Extra Old rum illata hihetetlenül aromagazdag.  Ebben a gazdag aromavilágában az édes, a gyümölcsös és a fűszeres aromák egyidejűleg érezhetőek.  Az ital illatában először az élénk melaszos édes illat érezhető, amelyet a banán jellegzetes illata kísér, kiegészítve egy csipetnyi vaníliás fűszerességgel.  Ízvilág A Mount Gay Extra Old rum csodálatos ízvilágában a telt édes ízek és a gyümölcsös jegyek a legmeghatározóbbak.  Az ital finom ízében először a tejkaramellás, melaszos édesség érezhető, ezt a finom édes aromát egészíti ki a trópusi gyümölcsök egyedülálló zamata.  Az ital illatában a jellegzetes vaníliás fűszeres aromákat egy csipetnyi tölgyes jegy tesz még különlegesebbé.  Lecsengése kifejezetten könnyed, abban enyhés füstös, melaszos zamatok érezhetőek.     Fogyasztási javaslat: az ital 18-20C⁰-on magában, vagy jól behűtve muatatja meg valódi ízét, de koktélok alkotórészeként is nagyon finom ízt ad.

Így is ismerheti: XO Extra Old Reserve Cask 0 7 l 43, XOExtraOldReserveCask07l43

Galéria