Ez egy név nélküli, hagyományos jamaicai lepárlóban készült, pot still technológiával desztillált rum. A jamaicai lepárlók híresek arról, hogy dunder vagy muck (a fermentációhoz használt savas anyagok) alkalmazásával magas koncentrációjú savakat hoznak létre, ami különleges "funky" és összetett rumokhoz vezet. Ez a 23 éves jamaicai rum egyetlen hordóból lett palackozva, összesen 247 palackra osztva. 1998-ban desztillálták, és 23 évet érlelték az Óvilágban egy ex-rum tölgyfahordóban. A rum 58,7%-os alkoholtartalommal került palackozásra. A rum HLCF márkájú, ami a Hampden Light Continental Flavored rövidítése. Ez egy magas észtertartalmú rum, amely 400-600 gr/hlpa közötti koncentrációt jelent. Az ilyen típusú rumok rendkívül gazdag, komplex ízjegyeket kínálnak, és a jamaicai "funk" jellegzetes jegyeit hordozzák.

Galéria